Torta de Iogurte, Pão e Laranja

Ingredientes:

2 iogurtes naturais
6 ovos
300 gr de açúcar
4 fatias de pão de forma
1 laranja inteira
2 colheres (sopa) de farinha
2 colheres (sopa) de manteiga

Preparação:

Partir o pão aos pedaços pequenos. Deitar os iogurtes pro cima e deixar amolecer.
No liquidificador, colocar os ovos e a laranja inteira aos pedaços. Misturar bem. Acrescentar a mistura do pão e mexer bem novamente. Juntar o açúcar misturado com a farinha, misturar bem, e finalmente a manteiga previamente derretida.
Untar um tabuleiro, colocar papel vegetal, untar novamente e polvilhar ao de leve com um pouco de farinha. Deitar a mistura e levar ao forno a cozer, durante cerca de 10/15 minutos. Ou então, fazer o teste do palito.
Retira-se o tabuleiro e desenforma-se para cima de um pano com açúcar. Enrola-se e deixa-se enrolado até esfriar um pouco.
Depois é só colocar num tabuleiro e servir!