Doce de Cenoura

 
Ingredientes:

mais ou menos 400 gramas de puré de cenoura.
um pão demolhado em agua fria e espremido.
pau de canela.
300 gramas de açúcar.
e como opção podemos juntar raspas de limão ou laranja.

 


Preparação do Doce de Cenoura:

Depois de reunidos todos os ingredientes necessários começamos por juntar o puré de cenoura, o açúcar, a raspa de limão ou laranja, o pão desfeio e misture tudo muito bem.
Depois de tudo misturado vamos juntar o pau de canela e levar ao lume, deixando ferver durante 6 minutos, mexendo sempre para não pegar.
Retire de lume e ponha nos recipientes onde ficará o doce, tire o pau de canela e deixe arrefecer.



fonte:http://www.receitasja.com/doce-de-cenoura/