100 g de coco ralado
cerejas cristalizadas q.b.
Preparação:
Corte a laranja cristalizada em pedaços e regue-os com o cointreau. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Faça um cartucho com uma folha de papel vegetal e verta-lhe cerca
de 100 g de chocolate derretido. Sirva-se dele para rechear três/quatro
pedaços de laranja. Repita a operação com os restantes pedaços.
Coloque-os num tabuleiro e leve-os ao frigorífico.
Quando estiverem secos, envolva cada pedacinho no restante chocolate derretido e leve novamente ao frigorífico para solidificar.
De seguida, passe os bombons por coco ralado e sobre cada um, coloque meia cereja cristalizada.
Sugestão:
Demolhe as cerejas num licor a seu gosto, alguns momentos antes de as utilizar.
- Receitas.pt
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