4 ovos 150 ml de suco de laranja (3/4 xícara de chá) raspas de laranja 200 g de requeijão (3/4 xícara de chá) 150 g de açúcar (3/4 xícara de chá)
Creme de Goiaba:
50 g de requeijão 100 g de goiabada 2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
1°- Num liquidificador coloque 4 ovos, 150 ml de suco de laranja,
raspas de 1 laranja, 200 g de requeijão e 150 g de açúcar e bata bem até
formar uma mistura homogênea.
2°- Em ramequins untados com manteiga, coloque uma porção do creme de
requeijão. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/-
25 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno,
coloque 1 colher (sopa) de creme de goiabada e sirva em seguida.
Creme de Goiaba:
1°- Numa panela em banho-maria coloque 50 g de requeijão, 100 g de
goiabada e 2 colheres (sopa) de leite e leve ao fogo médio até derreter a
goiabada. Retire do fogo e sirva em seguida.
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