Sardinhas assadas

Ingredientes:

sardinhas ( de preferencia Portuguesas )
sal grosso

Preparação:

Passar as sardinhas por água fria ( sem as lavar ) e salpicar com sal grosso, pôr a grelhar, virando  dos dois lados.

Sugestão :
Servir com batatas cozidas com a pele e uma boa salada de tomate, com pimentos assados (uma delicia).