25/02/2018

Tarte Mármore de Leite Condensado

Ormuzd Alves


 Ingredientes:
 
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
100 gramas de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de Água
2 unidades de gema de ovo
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em pó








 Modo de preparo

Massa:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o açúcar e a água.
Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Com um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível.
Reserve.

Recheio:
No liquidificador, bata as gemas, o leite, o açúcar e o amido.
Transfira para uma panela, leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
Deixe o creme esfriar, coberto com filme plástico, para não criar uma camada dura na superfície.

Cobertura:
Misture muito bem o leite condensado, o chocolate em pó e reserve.

Montagem:
Coloque o recheio sobre a massa e, por cima, distribua a cobertura.
Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar bem antes de servir.







 https://mdemulher.abril.com.br/receitas/torta-marmore-de-leite-condensado/

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