28/10/2017

Fartes

img_1617

Ingredientes:

Amêndoa – 300g
Ovos – 18
Doce de Gila – 200g
Açúcar – 500g
Água – 2,5dl
Folha de Obreia – 3







Modo de Confecção:

Fazer ponto de fio com água e açúcar. Triturar a amêndoa grosseiramente. Juntar a amêndoa e as gemas e levar ao lume a fazer o ponto de estrada. Rechear uma folha de obreia com o doce de amêndoa intercalado com a gila. Fechar a folha em 3 partes e levar ao forno para secar ligeiramente. Ainda quente, pincelar com açúcar em ponto bola mole.
Delicie-se!







 http://media.rtp.pt/praca/rubricas/fartes-culinaria/

Sem comentários:

Enviar um comentário

Deixe o seu comentário.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...