03/07/2017

Mexido de Bacalhau com Batata Palha

Receita de Mexido de Bacalhau com Batata Palha


 Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite.
1 colher (sopa) de salsa.
200 gramas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado.
Sal a gosto.
Pimenta-do-reino a gosto.
200 gramas de batata palha.
4 ovos.

 

 

Preparação:

Bata os ovos e tempere com sal, pimenta e salsa. Reserve.Numa frigideira, coloque o azeite e frite ligeiramente o bacalhau, mexendo sempre.
 Acrescente a batata e continue mexendo para não grudar na frigideira. Adicione os ovos e mexa bem.
Quando o ovo estiver quase cozido, apague o fogo e mexa. Sirva em seguida.







 http://receitadebacalhau.com.br/mexido-de-bacalhau-com-batata-palha/

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