19/04/2017

Bolo de Bolacha e Café com Espelho de Caramelo



Ingredientes:

1 embalagem de Bolacha Maria
2 Pacotes de Natas
4 colheres (sopa) rasas de Açúcar
Café instantâneo q.b.
caramelo liquido q.b.






Modo de Preparação:

Bata as natas,  quando começarem a ficar duras junte o açucar continuando a bater.
Ferva um pouco de água e dilua o café.
No fundo de um prato coloque uma  camada de natas e vá colocando as bolachas embebidas no café.
Repita sempre esta operação colocando natas entre as bolachas, sendo a ultima camada de natas.
Leve ao congelador umas 3 horas.
(Convém utilizar o aro de uma forma de aro amovível)
Se não utilizar o aro convêm adicionar às natas 2 folhas de gelatina demolhadas e derretidas numa colher de sopa de água quente.
Quando retirar do congelador cubra com uma camada de caramelo e enfeite a gosto.









 http://receitaspraticasdeculinaria.blogspot.pt/2016/12/bolo-de-bolacha-e-cafe-com-espelho-de.html

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