19/01/2017

Molotoff de Chocolate e Menta

Molotof de chocolate e menta







Ingredientes:

6 claras;
18 colheres de sopa de açúcar;
2 colheres de sopa de xarope de menta;
2 gotinhas de corante verde;
1 chávena de chá de molho de chocolate;
Manteiga q.b.
 
 
 
 
 
 
Preparação:

Unte uma forma com manteiga.
Bata as claras em castelo e adicione-lhes o açúcar. Junte o xarope de menta e o corante e envolva cuidadosamente.
Transfira o preparado para a forma, até a encher e bata com o fundo da mesma, sobre uma superfície de trabalho.
Coloque no forno, em banho-maria, e deixe cozinhar por 20 minutos.
Retire, aguarde uns instantes e desenforme com cuidado.
Deixe arrefecer e sirva a sobremesa bem fresca, regada com o molho de chocolate.






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