01/11/2016

Grão-de-Bico com Alho e Ervas

Receita de grão-de-bico com alho e ervas, recomendada para Dieta Healthy Detox:


 Ingredientes:

 1 kg de grão de bico
1/4 xícara de cravo da índia
1/2 xícara de água filtrada
1 1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher de sobremesa de azeite
3 dentes de alho
1/2 colher (chá) de pimentão doce
1/2 colher (chá) de salsa
1/4 colher (chá) de pimenta caiena
1/4 colher de sal





Modo de preparo:

preaqueça o forno a 170°C. Descasque o alho e junte com pouco azeite em uma panela.
Deixe o alho com o cravo da índia por 20 a 25 minutos no fogo baixo até que o cravo fique macio e o alho dourado.
Retire do fogo e deixe esfriar. Lave as ervilhas e deixe escorrendo.
Em um processador, adicione todos os alimentos e bata até ficar uma mistura fina. Retire do processador e coloque em uma panela pequena e tampe.




http://gnt.globo.com/receitas/receitas/grao-de-bico-com-alho-e-ervas.htm

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