Arroz frito simples

 Ingredientes:

2 chávenas de arroz agulha
3 chávenas de água
azeite
2 dentes de alho
sal q.b.





Modo de preparação:

Coloque o azeite num tacho com o alho esmagado e deixe refogar. Adicione o arroz e vá mexendo. Quando o arroz estiver opaco, junte a água a ferver, o sal mexa e tape. Deixe cozinhar até que apareçam uns buraquinhos no arroz. Verifique que o arroz está cozido e sirva como acompanhamento de variadíssimos pratos de carne ou peixe.





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