27/08/2016

Pudim de Café

<a href="http://www.tudogostoso.com.br/receita/57416-pudim-de-cafe.html">Pudim</a> é com certeza um dos doces preferido dos brasileiros. E pra ficar com mais cara de Brasil, você deve experimentar essa versão com café. Um doce que fica irresistível servido com bastante calda.

Ingredientes:

Pudim:

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
1 colher (sopa cheia) de Nescafé Solúvel
1 colhe de sopa de Nescau

Calda do Pudim:

1 xícara de açúcar



 

 

Modo de Preparo:

Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar.
Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme.
Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o nescafé e nescau.
Misture tudo durante 2 minutos.
Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta.
Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria.
Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo.






 http://www.tudogostoso.com.br/receita/57416-pudim-de-cafe.html

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