16/03/2016

Bacalhau ao forno à Moda Antiga

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Ingredientes:

1 posta de bacalhau (200 g)
1 xícara (chá) de azeite
2 batatas pequenas descascadas e cortadas em rodelas
1 dente de alho grande em lâminas
1 tira de pimentão vermelho
1 cebola grande em rodelas
1 ovo cozido
Sal a gosto




Modo de preparo:
 
Coloque o azeite, o bacalhau, a cebola e as batatas em uma assadeira. Leve ao forno a 180 ºC e asse por 30 minutos. Retire do forno e frite o alho no azeite usado para assar o bacalhau. Coloque o bacalhau em um prato, disponha o ovo cortado em rodelas e salpique com o alho frito; corrija o sal, se necessário. Decore com o pimentão e sirva em seguida.




 http://www.lamiadolcevita.com.br/blog/todas-receitas/bacalhau-ao-forno-a-moda-antiga/

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