06/12/2015

Tarte de Queijo com molho de Morangos

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Ingredientes:

½ Kg de queijo fresco tipo Burgos;
1 colher de sopa de Maizena;
10 g de açúcar;
3 ovos;
10 g de manteiga;
1 forma circular com 20 cm de diâmetro.

Para o molho:
½ L de natas líquidas;
1 colher de sopa de vinagre balsâmico;
50 g de açúcar;
2 gemas de ovo;
300 g de morangos.

 

Preparação:

Com a ajuda de uma batedeira, triture o queijo e misture com a Maizena, o açúcar e os ovos. Coe. Unte a forma com manteiga e verta o preparado. Leve ao forno previamente aquecido a 150º C durante 30 minutos. Deixe arrefecer.

Para preparar o molho:
Triture todos os ingredientes, coe e coloque no frio.



 http://www.apetece.elcorteingles.pt/receitas/tarte-de-queijo-com-molho-de-morangos/

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