30/12/2015

Quiche de Cogumelos e Queijo

Quiche de Cogumelos e Queijo



Ingredientes:
200 g de massa folhada;
2 cebolas;
100 g de alho-francês;
100 de cogumelos-paris;
250 g de queijo roquefort;
2 dl de natas;
5 ovos;
1 colher de sopa de cebolinho picado;
2 colheres de sopa de manteiga;
Sal e pimenta q.b.
 
 
 
 
Preparação:
Unte uma tarteira com manteiga.
Estenda a massa e forre a tarteira, ajustando-a bem e  reserve.
Pique a cebola e refogue-a na manteiga.
Ligue o forno a 180º C.
Lamine o alho-francês e os cogumelos e junte ao preparado anterior.
Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar.
Retire e coloque sobre a massa na tarteira.
Bata os ovos com sal, junte-lhes as natas e verta na tarteira.
Polvilhe com o queijo, cortado em cubos pequenos.
Leve a meio do forno, cerca de 25 minutos.
Retire, decore a gosto e sirva.





https://www.receitassimples.pt/quiche-de-cogumelos-e-queijo/

Sem comentários:

Enviar um comentário

Deixe o seu comentário.

Linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...