Ingredientes:
200 g
de amoras frescas
200 g de açúcar
150 g de chocolate em barra
4 dl de natas
2 folhas de gelatina
200 g de açúcar
150 g de chocolate em barra
4 dl de natas
2 folhas de gelatina
Modo de Preparação:
Numa tigela, misture as natas com o açúcar e bata até ficar bem espesso.Demolhe
as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Depois escorra-as
e derreta-as no microondas durante 15 segundos. Incorpore-as no
preparado anterior, mexendo para ficarem bem dissolvidas.Triture
150 g das amoras e envolva-as na mousse. Coloque em taças individuais e
leve ao frio durante cerca de 2 horas. No momento de servir, decore com
as restantes amoras e o chocolate raspado.
http://www.teleculinaria.pt/receitas/mousse-de-amoras-e-chocolate/
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