Pudim gelado de Limão

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de gelatina sabor limão
1 limão grande



Preparação:

Levar 250 ml de água ao fogo, deixar ferver.
Acrescentar a gelatina até dissolver completamente.
Colocar no liquidificador, juntamente com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Acrescentar também raspas de limão.
Bater tudo, até obter uma mistura uniforme.
Levar para a geladeira em forma própria para pudim, levemente untada com óleo.
Após 5 horas desenformar e servir.




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