Pudim de Maçã com Mel e Canela

Ingredientes:

 

30g de manteiga
35g de açúcar
2 ovos
2d de leite
1c sopa de mel
25g de passa
2 maçãs
1 pitada de canela
casaca de limão
manteiga para a forma 

 

 

 

 

Preparação:

 

Amoleça a manteiga  e misture como açúcar, os ovos, 2c de sopa deleite e o mel.
Junte as passas, as maçãs descascadas e cortadas aos cubinhos e o restante leite.
Aromatize com uma pitada de canela
Deite o preparadoem 6 formas de pudinzinhos lisas e barradas com manteiga.
Leve ao forn em bnho-maria até o doce solidificar e alourar.
Desenforme os pudins sobre um prato de servir.
Regue-os com um fio de mel e decore-os com casaca de limão cortada em juliana.




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