Arroz de Frutos Secos

 Ingredientes:

50 gramas de manteiga
300 gramas de arroz
200 gramas de passas, pinhões e miolo de amêndoa pelada
1 cebola
2 dentes de alho 1 colher de chá de gengibre
1 lima
6 dl de água
Sal q.b.

 

 

Preparação:

Iniciamos esta receita por refogar em manteiga, a cebola, os alhos e o gengibre. Adicionamos o arroz e os frutos secos e deixamos refogar também um pouco.
Cobrimos o preparado anterior  com água a ferver, temperada com sal, e deixamos cozer cerca de 10 minutos. Por fim, regamos com o sumo de meia lima e com outra meia decoramos a gosto.
Bom apetite!



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