Quiche de Bacon e Espinafres

 Ingredientes:

Massa:

300g farinha
130g margarina
70g água
1 c. chá sal
1 c. chá açúcar

Recheio:

200g espinafres
100g fatias de bacon, em pedaços
Azeite q.b.
3 ovos
200ml natas
100g queijo mozzarella, ralado

 

 

 

 

 Preparação:

 

Massa:

- Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15seg, Vel 6.
- Forre uma tarteira com a massa, pique toda a massa com uma garfo, antes de a cozer, para que esta não enfole.

Recheio:
- Numa frigideira pré-aquecida, deite um fio de azeite e junte o bacon, deixe saltear e depois junte os espinafres.
- Distribua o preparado pela base da massa.
- Por cima, espalhe o queijo ralado.
- Numa taça, bata os ovos e adicione as natas. Espalhe a mistura pela tarteira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.
- Na altura de servir, tempere com Sal & Vida.

 

 

 

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