16/06/2015

Lulas à Provençal

Lulas à provençal



Ingredientes:

170 g de lulas pequenas inteiras, limpas, sem a pele
3 dentes de alho
2 colh (sopa) de salsinha
azeite, sal e pimenta, a gosto
Modo de preparo:

1. Tempere as lulas com azeite e sal.
2. Passe-as pela grelha de carvão por 2 minutos de cada lado.
3. Numa frigideira, refogue o alho no azeite, coloque as lulas, já grelhadas, e saltei-as para que peguem o sabor. Depois acrescente a salsinha picada.
4. Sirva numa chapa aquecida, com uma fatia de limão siciliano.



 http://basilico.uol.com.br/1094-receitas-LULAS-A-PROVENCAL

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