12/05/2015

Filetes de Peixe-Gato no Forno



 Ingredientes:

1 courgette média
1 cenoura média
1 alho francês (parte branca)
1 kg de filetes de peixe-gato riscado
1 embalagem de natas ou de molho bechamel
q.b. de sal e pimenta
q.b. de queijo ralado






Preparação:

Descongelam-se e temperam-se os filetes com sal e pimenta cerca de 30m antes de cozinhar. Num tabuleiro de ir ao forno dispõem-se em camadas a courgette e a cenoura raladas ou em palitos e o alho francês em rodelas finas. Colocam-se os filetes por cima e cobrem-se com as natas ou o molho bechamel e polvilha-se com queijo ralado. Leva-se a forno médio previamente aquecido durante aproximadamente 15/20m.
Servir a gosto ou com puré de batata caseiro e feito na altura.






 http://www.receitasemenus.net/filetes-peixe-gato-forno/

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