Salada de Frutas com Molho de Iogurte e Hortelã

Ingredientes:

1 mamão papaia

.2 peras

.1 xícara (chá) de morangos

.suco de 1 limão

Molho:

.1 copo de iogurte natural desnatado

.3 colheres (sopa) de hortelã fresca

.gotas de adoçante dietético a gosto

 

 

 

 

 Preparação:

 

Molho:

Bata no liquidificador o iogurte, a hortelã e o adoçante. Reserve. Descasque a papaia e a pêra e retire as sementes de ambas. Corte-as em fatias finas, mas sem separá-las totalmente.

Em um prato de servir, disponha as frutas inclinadas para formar uma “escadinha”. Regue as frutas com o suco de limão, para que não escureçam. Lave os morangos, retire os cabinhos e corte-os ao meio.

Arrume-os com as outras frutas e espalhe o molho. Sirva em seguida.

Dica:

Um prato bem apresentado torna-se mais apetitoso. Portanto, capriche sempre ao prepará-lo para quem tem restrição alimentar.

 

 

 

 

 

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