Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
500mL de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
4 gemas
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
Essência de baunilha a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite batido
Preparação:
Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, a manteiga, o sal, as gemas, o
chocolate e o amido de milho. Deixe ferver, mexendo sempre até
engrossar. Retire do fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.
Acrescente o creme de leite batido, misture bem e coloque em taças. Leve
para gelar.
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/receita-53612-creme-de-chocolate.htm
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