02/03/2015

Bolo de Chocolate com Castanhas

bolo-chocolate-castanhas

Ingredientes: 

 Bolo:
200 gr de Castanhas cozidas com um pau de Canela e uma colher de chá de Erva Doce
1 dl de Leite
5 Ovos
150 gr de Açúcar amarelo
100 gr de Manteiga
100 gr de Chocolate em barra

 Cobertura:
100gr de Chocolate em barra
0,5 dl de Natas




Preparação:

Ligue o forno a 200º. Esmague as castanhas cozidas e misture com o leite, reserve.
Bata as gemas com metade do açúcar até obter uma gemada fofa.
Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas 4 minutos a 180º, também pode derreter em banho maria.
Junte o chocolate derretido às gemas e adicione o puré de castanhas, misture bem. Por fim junte as claras batidas em castelo com o restante açúcar.
Leve as natas com o chocolate picado ao micro-ondas cerca de 2 minutos a 180º, mexa com uma vara de arames até obter um preparado homogéneo.
Depois do bolo estar frio cubra com a cobertura ainda morna.





http://www.receitasemenus.net/bolo-chocolate-castanhas/

Sem comentários:

Enviar um comentário

Deixe o seu comentário.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...