Bifes de Peru no Forno com Molho de Sopa de Cebola e Natas

Ingredientes:

- 2 bifes de perú
– 1 pacote de natas
– ½ pacote de Sopa de Cebola
– vinho branco (pode ser cerveja)
– sal e pimenta q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 180º.

Tempere os bifes de peru com sal e pimenta, mas muito pouco pois a sopa de cebola já é bastante forte.Numa taça misture as natas com a sopa de cebola, um pouco de vinho branco e agua (para quebrar o gosto demasiado forte). É melhor provar antes para garantir que não esta demasiado forte nem espesso, pois vai engrossar no forno.Num Pyrex com o fundo regado com um pouco de vinho branco, deitar um pouco do molho e ponha os bifes por cima e o resto do molho a cobrir.Leve os bifes ao forno durante 30 minutos, retire e sirva com arroz branco.

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