26/02/2015

Quiche Rápida

Quiche Rápida


Ingredientes:
 
500 g de carne de vaca picada;
0,5 dl de azeite;
1 raminho de tomilho;
1 folha de louro;
1 embalagem de massa folhada fresca;
3 ovos;
2 dl de natas;
100 g de queijo flamengo ralado;
Sal, pimenta, manteiga e salsa q.b.
 
 
 
 
 
Preparação:
 
Leve a carne a corar no azeite e tempere-a com sal, pimenta, tomilho e o louro.
Cubra uma tarteira, previamente untada com manteiga, com a massa folhada e preencha-a com a carne picada.
Bata os ovos com as natas e verta sobre a carne.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, a 180º C , por 30 minutos.
Sirva-a quente, decorada com salsa.




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