26/09/2014

Creme de Chocolate com Molho de Laranja


Creme de chocolate com molho de laranja

Ingredientes:

· 1 1/4 de xícara (chá) de maisena
· 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 1/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
· 4 xícaras (chá) de leite

Molho: · 3 xícaras (chá) de suco de laranja
· 1 colher (sopa) de maisena
· 3 colheres (sopa) de licor de laranja

Acessórios: · 8 formas pequenas de pudim

 

 

Modo de preparo:

Ponha a maisena em uma panela, junte o açúcar, o chocolate e o leite. Misture e leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme grosso. Distribua nas formas umedecidas com água, deixe esfriar e leve à geladeira.

Molho:
Em uma panela, coloque o suco de laranja e a maisena. Cozinhe, mexendo sempre, até ferver. Desligue o fogo e junte o licor de laranja. Deixe esfriar em uma tigela coberta com filme plástico colado ao creme para não criar película. Sirva junto com o creme de chocolate desenformado. Decore a gosto.



 http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-creme-chocolate-molho-laranja-554768.shtml

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