31/03/2014

Tortinhas de Requeijão com Amêndoa




Ingredientes:
 

100 g de cebola
10 g de manjericão (ou outra erva, a gosto)
360 g de requeijão
1 colher de chá de flor de sal
Amêndoa laminada torrada q.b. para polvilhar

 



Preparação (tradicional):
 

Pique a cebola e o manjericão. Junte o requeijão e a flor de sal e amasse.
Coloque a amêndoa torrada sobre película aderente , coloque a mistura de requeijão e, com a ajuda da película aderente, molde uma torta. Leve ao frigorífico.
No momento de servir, corte a torta a meio e molde as extremidades. Sirva com tostas.

 

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