02/03/2014

Delícia Fria de Chocolate com Aroma de Ananás

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Ingredientes:

500 ml. Natas
150 gr. Chocolate de Leite
50 gr. Chocolate de Leite (para polvilhar)
2 Iogurtes Naturais
2 saquetas de gelatina de Ananás
2 colheres (sopa) Leite
1 colher (sopa) Açúcar
250 ml. Água

 

Preparação:

Num tacho, deite a água e deixe ferver bem, de seguida junte o conteúdo das saquetas de gelatina, mexa muito bem até dissolver a gelatina completamente e reserve.
Noutro tachinho, deite o leite e as 150 gr. de chocolate partidos em pedaços e derreta em banho maria, mexendo sempre até o chocolate derreter completamente, apague o lume e reserve.
Numa tigela, bata as natas com a colher de açúcar até ficaram bem firmes, junte os iogurtes e mexa bem com a varinha até ficar tudo homogéneo.
Deite o chocolate em fio nas mistura das natas e envolva tudo muito bem.
Por último, muito delicadamente junte as gelatinas à mistura das natas e do chocolate.
Verta o preparado numa forma e leve ao frigorífico durante 6 horas, ou até que fique bem firme.
Depois de bem solificada, passe uma faca em volta do aro e desenforme. Pique muito bem as 50 gr. de chocolate e polvilhe a sobremesa.








http://bolosdechocolate.pt/delicia-fria-de-chocolate-com-aroma-de-ananas/
Fonte: 1001 Receitas Fáceis

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