03/03/2014

Chocolate Quente

Foto: Chocolate quente

Ingredientes
Chocolate: 1 Tablete (200 g)
Maisena: 2 Colheres de sopa
Leite: 1 l
 
Preparação
Picar bem o chocolate (este da sua preferência, mais ou menos amargo). Ao litro de leite, tirar uma pequena quantidade e dissolver nele a Maizena.
Ligar o fogão em lume médio ou baixo. Verte-se o leite (já com a Maizena incorporada), na proporção indicada, para um tacho e junta-se o chocolate picado. 
Mexe-se continuamente com uma vara de arames até a mistura estar homogénea e apresentar uma consistência cremosa.
Verificar se há pontos mais escuros (chocolate que ainda não derreteu). Se assim for, continuar a mexer.
Desligar o lume e servir imediatamente.

Fonte: http://sabores.sapo.pt/receita/chocolate-quente-classico 

 Ingredientes
 

Chocolate: 1 Tablete (200 g)
Maisena: 2 Colheres de sopa
Leite: 1 l

 


Preparação
 

Picar bem o chocolate (este da sua preferência, mais ou menos amargo). Ao litro de leite, tirar uma pequena quantidade e dissolver nele a Maizena.
Ligar o fogão em lume médio ou baixo. Verte-se o leite (já com a Maizena incorporada), na proporção indicada, para um tacho e junta-se o chocolate picado.
Mexe-se continuamente com uma vara de arames até a mistura estar homogénea e apresentar uma consistência cremosa.
Verificar se há pontos mais escuros (chocolate que ainda não derreteu). Se assim for, continuar a mexer.
Desligar o lume e servir imediatamente.

 

Fonte: http://sabores.sapo.pt/receita/chocolate-quente-classi

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