03/12/2013

Frango Frito com Castanhas

Foto: Frango Frito Com castanhas

Ingredientes:

1 Frango com cerca de 600 g
6 Dentes de alho laminados
250 g de castanhas (cozidas ou assadas no forno)
Sal q.b.
Pimenta branca
Piri-piri
Tomilho q.b.
1 Folha de louro
1 dl de vinho branco
100 ml de azeite

Preparação
Parte os frango aos bocados, não muito grandes. Tempera com sal, pimenta branca, tomilho, louro, alho,sal, vinho branco. Deixa na marinada duas horas
Numa frigideira, aquece o azeite, deita o frango com a marinada, deixa fritar. Depois de frito adiciona as castanhas, deixa ferver um pouco.
Acompanhei com salada de alface.

Origem:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=365258710233780&set=a.241841959242123.55598.161604973932489&type=1&theater

 Ingredientes:

1 Frango com cerca de 600 g
6 Dentes de alho laminados
250 g de castanhas (cozidas ou assadas no forno)
Sal q.b.
Pimenta branca
Piri-piri
Tomilho q.b.
1 Folha de louro
1 dl de vinho branco
100 ml de azeite

 


Preparação:

Parte os frango aos bocados, não muito grandes. Tempera com sal, pimenta branca, tomilho, louro, alho,sal, vinho branco. Deixa na marinada duas horas
Numa frigideira, aquece o azeite, deita o frango com a marinada, deixa fritar. Depois de frito adiciona as castanhas, deixa ferver um pouco.
Acompanhei com salada de alface.

 


Fonte:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=365258710233780&set=a.241841959242123.55598.161604973932489&type=1&theater

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