17/12/2013

Bolo Queijada



Ingredientes:

 550g de açúcar
 150g de farinha com fermento
 6 ovos 
7,5dl de leite
 40g de manteiga 

 Preparação:
 Ligue o forno a 180ºC. De seguida, forre uma forma redonda de mola com papel vegetal, previamente untado com manteiga. Numa tigela larga, junte o açúcar e a farinha e envolva tudo, adicionando depois os ovos, um a um. Acrescente depois o leite em fio e, por fim, a manteiga derretida, mexendo tudo muito bem. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de uma hora. Findo este tempo, retire e deixe arrefecer. Depois de a massa bem fria, polvilhe com um pouco de açúcar, como se pode ver na imagem.
Notas: Fica uma delicia.


 http://asminhasreceitas.com/receita/bolo-queijada

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