Favas Guisadas

Ingredientes: 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 embalagem de bacon fumado 1 chouriço caseiro 1 copo de vinho(200ml) Azeite e sal q.b.         Preparação:   O modo é o costume, refogar a cebola e os alhos bem picadinhos com o azeite e juntar o bacon aos cubinhos, deixar a cebola ficar transparente e juntar o tomate e o vinho e deixar cozinhar mais um bocadinho. Juntar as favas, deixar cozinhar e por ultimo o chouriço que já deve estar  préviamente cozido. Deixar apurar o molho e só juntar um pouco de água se secar muito. Com arroz branco para acompanhar, só para ensopar o molhinho fica uma delicia, até o meu menino adorou, e comeu tudo, mesmo depois de reclamar do arroz, que tal como eu não é muito fã. A unica reclamamação foi a falta do ovo escalfado, que por falta de lembrança não meti.        https://artesviagensesabores.wordpress.com/category/favas/