Ingredientes:
Massa:
03 ovos
02 xícaras
(chá) de açúcar
1/2 xícara
(chá)de suco de laranja
½ xícara
(chá) de óleo comum (soja)
raspas de 01
laranja
01 colher
de (sopa) de fermento em pó
02 xícaras
(chá) de farinha de trigo
Cobertura:
01/2
xícara de (chá) de água
01 xícara de
(chá) de açúcar
01 tablete
de chocolate meio amargo picado
03
colheres de (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Reúna os ingrediente e coloque aos poucos no
liquidificador, deixe por ultimo o
fermento e a farinha. Depois de batidos
os ingrediente coloque-os em tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento
mexa delicadamente com uma colher até a massa ficar bem consistente. Coloque a
massa numa forma com furo central de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada
Ponha em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Cobertura:
Misture a
água com o açúcar e colo em fogo médio
até formar uma calda em ponto de fio grosso. Ponha no liquidificador o
chocolate e a manteiga e bata bem. Coloque aos poucos a calda quente e bata até
misturar bem. Cubra o bolo desenformado, decore com frutas se quiser.
http://balbacch70.blogspot.com.br/2013/07/receita-de-bolo-de-laranja-com.html
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