04/11/2013

Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate



Ingredientes:

Massa:

03 ovos

02 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá)de suco de laranja

½ xícara (chá) de óleo comum (soja)

raspas de 01 laranja

01 colher de (sopa) de fermento em pó

02 xícaras (chá) de farinha de trigo



Cobertura:

01/2 xícara de (chá) de água

01 xícara de (chá) de açúcar

01 tablete de chocolate meio amargo picado

03 colheres de (sopa) de manteiga






Modo de preparo:



Reúna os  ingrediente e coloque aos poucos no liquidificador, deixe por ultimo  o fermento e a farinha.  Depois de batidos os ingrediente coloque-os em tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento mexa delicadamente com uma colher até a massa ficar bem consistente. Coloque a massa numa forma com furo central de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada Ponha em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.



 Cobertura:
Misture a água com o açúcar e colo em  fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso. Ponha no liquidificador o chocolate e a manteiga e bata bem. Coloque aos poucos a calda quente e bata até misturar bem. Cubra o bolo desenformado, decore com frutas se quiser.




http://balbacch70.blogspot.com.br/2013/07/receita-de-bolo-de-laranja-com.html

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