03/11/2013

Bolo de Chocolate com Chocolate



Ingredientes:

2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de açúcar
200 gr de manteiga
1 chávena de leite
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
100 gr de chocolate picado grosseiramente

 

 

Modo de preparação:

Bata a manteiga na batedeira até ela ficar esbranquiçada. Junte o açúcar e bata até homogeneizar. Acrescente os ovos, um a um, batendo entre as adições.
Peneire e farinha, o chocolate, o fermento e o sal.
Acrescente a mistura de farinha intercalando com o leite, misturando manualmente com um vara de arames ou colher.
Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
Coloque os pedacinhos de chocolate por toda a superfície e leve o bolo a cozer em forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito.




Fonte: Receitas Culinária

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