Bolo de Chocolate com Chocolate

Ingredientes:

2 chávenas de farinha de trigo

1 chávena de chocolate em pó

1 chávena de açúcar

200 gr de manteiga

1 chávena de leite

4 ovos

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

100 gr de chocolate picado grosseiramente

 

 

Modo de preparação:

Bata a manteiga na batedeira até ela ficar esbranquiçada. Junte o açúcar e bata até homogeneizar. Acrescente os ovos, um a um, batendo entre as adições.
Peneire e farinha, o chocolate, o fermento e o sal.
Acrescente a mistura de farinha intercalando com o leite, misturando manualmente com um vara de arames ou colher.
Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
Coloque os pedacinhos de chocolate por toda a superfície e leve o bolo a cozer em forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito.




Fonte: Receitas Culinária