31/10/2013

Filé Mignon ao Molho Madeira e Champignon

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Ingredientes:

1/2 kg de filé mignon em cubos
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1 tablete de caldo de carne
sal se necessário
pimenta calabresa a gosto
1/2 copo americano de vinho branco
1 vidro de molho madeira 340 g
1 vidro pequeno de champignon



Preparaçâo:

Dourar a carne com a cebola  e o alho no azeite
Acrescentar os demais ingredientes
Deixar por 5 minutos, desligar e servir.


http://www.receitasnota10.com/file-mignon-ao-molho-madeira-e-champigno/

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