12/10/2013

Doce de Batata Doce

Foto: UM DOS MEUS PREFERIDOS...HUMMMM!!!

DOCE DE BATATA DOCE



Ingredientes:

01kg de batata-doce
açúcar (a mesma medida da massa de batata)
01 vidro de leite de coco
4 cravo da índia
03 canela em pau

Modo de Preparo:

 Lave, Cozinhe, descasque e passe as batatas pelo espremedor. Meça as xícaras de massa de batata para juntar a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo até começar a desgrudar  do fundo da panela. Acrescente o leite de coco, canela, cravo e mexa até o doce se desprender da panela. Deixe esfriar e ponha o doce em 
compoteira.


DICA: VOCÊ TAMBÉM PODE FAZER O DOCE, SUBSTITUINDO AS ESPECIARIAS E O LEITE DE COCO POR GOTAS DE BAUNILHA.
O SABOR FICA DE MARROM GLACÊ.

Ingredientes:

01kg de batata-doce
açúcar (a mesma medida da massa de batata)
01 vidro de leite de coco
4 cravo da índia
03 canela em pau

 




Modo de Preparo:

Lave, cozinhe, descasque e passe as batatas pelo espremedor. Meça as xícaras de massa de batata para juntar a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela. Acrescente o leite de coco, canela, cravo e mexa até o doce se desprender da panela. Deixe esfriar e ponha o doce em compoteira.

 
Dica:

 Pode fazer o doce, subestituindo as especiarias eo leite do coco por gotas de baunilha.
O
sabor fica marron glacê.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Deixe o seu comentário.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...