07/09/2013

Pavlova de Chocolate

pavlova de chocolate com morangos

Ingredientes:

6 claras
300g açúcar
3 colheres de sopa cacau
50g tablete chocolate preto
2 colher de chá vinagre
Morangos ou Framboesas a gosto

 

 

 Preparação:

  1. Bater bem as claras e depois juntar devagarinho o açúcar, colher a colher.
  2. Quando estiver em “merengue” juntar o vinagre e o cacau.
  3. De seguida, esmigalhar a tablete chocolate preto e juntar ao preparado.
  4. Finalmente, ponha num pirex. Pré-aqueça o forno a 170º e passar para 140º quando se mete a Pavlova.
  5. Servir com chantilly e morangos ou framboesas.




 http://receitasavolili.com/sobremesas/doces-de-colher?start=3

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