11/09/2013

Mousse Olho de Sogra

Foto: Mousse Olho-de-sogra

Veja Receita:http://www.receitasfantasticas.com.br/doces-e-sobremesas/mousse-olho-de-sogra/
Ingredientes:

300 g de ameixa preta sem caroço
1 xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras batidas em neve
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado
2 gemas
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chantilly 
 Modo de preparação:

Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias.Deixe esfriar.
No liquidificador , bata as ameixas com a água até formar um creme. 
Misture o creme de leite e as claras em neve.Distribua até a metade de taças individuais e leve à geladeira até firmar.Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e se desprender do fundo da panela.Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o chantily.Misture bem.
Complete as taças com o creme de coco e leve-as à geladeira novamente até firmar.Na hora de servir, decore com docinhos olho-de-sogra.
 http://www.receitasfantasticas.com.br/doces-e-sobremesas/mousse-olho-de-sogra/

Sem comentários:

Enviar um comentário

Deixe o seu comentário.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...