07/09/2013

Bife com Salada de Cebolinho

Bife de vaca e salada de cebolinho

Ingredientes:

Bife (200-300 gr por pessoa)
2 dentes de alho
Sal
Pimenta

Salada de cebolinho:
1 molho de cebolinho fresco
Salsa
Alecrim seco
Cebolinho seco
Tomates cereja
Tomate seco
Pimenta e sal
Sumo de lima

 

 

Preparação:

1. Tempere o bife com sal e pimenta e deixe repousar enquanto faz a salada de cebolinho.
2. Pique bem o cebolinho. Corte o tomate cereja e o tomate seco em pedaços pequenos e junte ao cebolinho. De seguida tempere com azeite, salsa, alecrim e mais especiarias a gosto. Adicione também um pouco de sal e pimenta. Junte por fim sumo de uma lima e misture bem.
3. Dependendo do gosto de cada um, o bife deverá ser feito em lume forte, com um pouco de azeite e dois dentes de alho fatiados.




 http://receitasavolili.com/receitas-de-carne/carnes-vermelhas/84-bife-com-salada-de-cebolinho-2

Sem comentários:

Enviar um comentário

Deixe o seu comentário.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...