Batatas no Forno

Ingredientes:

2 kgs de batatas

200 grs de mussarela em fatias

100 gs de queijo parmesão ralado

100 grs de manteiga

1 lata de creme de leite

1 lata de leite comum

folhas de sálvia

sal a gosto

pimenta do reino (opcional) 

 

 Modo de Preparo:

Unte um refratário com a manteiga e derreta o restante com as folhas de sálvia, em uma frigideira.

 Corte as batatas na espessura de 1 cm e acondicione-as no refratário, regando-as com a manteiga/sálvia derretida.

 Polvilhar o sal e a pimenta. Colocar em cima das batatas a mussarela fatiada.

Despeje por cima da mussarela o creme de leite, o leite e polvilhe o queijo ralado.

Levar ao forno por aproximadamente uns 50 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.

Sirva-as ainda quentes, com arroz branco acompanhando uma carne vermelha.