30/08/2013

Salada de Salsichas e Feijão



Ingredientes:

4 ovos
8 salsichas
400 grs de feijão cozido (à escolha)
Alface ripada
1 cebola picada
1 ramo de salsa
Orégãos
Pimenta
Sal
Maionese a gosto

 

Preparação:

Coza os ovos durante 10 minutos em água temperada com sal e orégãos. Deixe-os arrefecer e descasque-os. Corte 1 ovo a meio e pique os restantes. Escalde, escorra e corte as salsichas. Numa taça de ir à mesa, misture o feijão, as salsichas, os ovos picados, a cebola, a alface, a salsa e a maionese. Tempere com pimenta.


 http://asminhasreceitas.com/artigos/10-saladas-feijao-deliciosas

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