31/08/2013

Salada de Melão e Camarão


Receita de salada de melão e camarão

 

Ingredientes:

600 g de camarão
1/2 melão prince cortado em cubinhos
1/2 melão net (verde) cortado em cubinhos
1 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal a gosto
5 folhas grandes de hortelã (para decorar)

 

 

Modo de preparo:

 Limpe os camarões e cozinhe-os no vapor por 5 minutos ou até que estejam cozidos. Reserve.
Arrume os melões e os camarões picados em pratos individuais. Reserve.
Prepare o molho: bata rapidamente o creme de leite até engrossar um pouco.
Adicione as folhas de hortelã e tempere.
Acrescente um pouco do molho em cada prato e misture delicadamente.




 http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-salada-melao-camarao-621411.shtml

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