Bolo de Queijo

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo com fermento

2 xícaras bem cheia de açúcar

1/2 xícara de gordura

2 colheres de margarina

3 ovos

1 xícara de leite

2 copos de queijo ralado (não de pacote, queijo ralado na hora).

Preparação:

Misturar todos os ingredientes e colocar o leite devagar e aos poucos.

Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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