01/07/2013

Fatias de Chocolate e Noz


Fatias-de-chocolate-e-noz
Ingredientes:

Massa:
2 chávenas (de chá) de açúcar
6 ovos inteiros
1 e 1/2 chávena (de chá) de farinha com fermento
125 g de chocolate em pó
1 chávena (de chá) de óleo
1 chávena (de chá) de água quente
100 g de nozes moídas
manteiga e farinha q.b.
 Recheio e Cobertura:
2 dl de natas
300 g de chocolate em tablete
5 nozes (em metades)



Preparação:
Ligue o forno a 180° C. Unte um tabuleiro, de 30 cm por 25 cm, com manteiga e polvilhe-o com farinha. Numa tigela, junte o açúcar com os ovos. Adicione a farinha e o chocolate em pó. Verta o óleo e a água, mexendo, até obter uma massa homogénea. Coloque-a no tabuleiro e leve ao forno, por 50 minutos; retire, deixe arrefecer e desenforme. Corte o bolo em fatias.
Para a cobertura: Leve as natas ao lume, até ferver. Retire e junte o chocolate, em pedaços, mexendo até derreter por com-peto. Deixe o creme de chocolate arrefecer um pouco. Cubra as fatias com o creme e decore com as nozes. Sirva de seguida.




- Receitas.pt

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