Bolo de Chocolate Húmido Tradicional

 

Ingredientes:

2 chávenas de farinha de trigo

2 chávenas de açúcar

1 chávena de leite

6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

6 ovos

 

Preparação:

Bater as claras em castelo, acrescentar as gemas e bater novamente, acrescentar o açúcar e bater outra vez. Adicionar a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite, batendo tudo em seguida. Untar um tabuleiro, adicionar a massa e cozer durante aproximadamente 40 minutos em forno médio. Enquanto o bolo coze, prepara-se a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leva-se a ferver. Deitar, ainda quente, sobre o bolo já cozido.




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